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竹荪鸡汤味道鲜美,营养丰富,加入翠绿的黄瓜片,婉如一条条玉带,令人赏心悦目。竹荪营养丰富,味道鲜美,质地脆嫩,香气浓郁,长期食用能调整人体血脂及脂肪酸,有活血、养颜等功效,特别适合体弱者食用。
1.黄瓜要用削皮器削成长长的薄片儿,才会像玉带。2.关火之后再放入黄瓜片,如果煮的时间太长,不仅“玉带”不成形,而且黄瓜的清香味道也变了。3.鸡翅根经过去皮去骨,切片之后,不仅烹饪的时间大大缩短,而且孩子吃起来会更方便。
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