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木耳虾仁炒蛋

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“木耳虾仁炒鸡蛋”听这菜名就好吃… 这次活动我还没有做过“虾”的菜谱,因为我这买鲜虾不是很方便,冻的虾仁怕质量不好,昨天先生下班买回来些虾,趁着活动的尾声,我也做一道“木耳虾仁炒鸡蛋”,喜欢的友做着吃吧~

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.虾肉变色后放入木耳,翻炒半分钟
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    7.将食材拨到锅边,在中间打入整个鸡蛋,用筷子划散
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    8.蛋液凝固时,加盐调味即可
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    9.好看又好吃哦
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    10.成品图
  • 小贴士

    一般都挑虾背黑线,虾腹的也要挑去;鸡蛋不用先炒,这样能均匀的包裹住木耳和虾仁;腌制虾仁时已放盐,最后调味要根据自家口味来定。

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