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苏式焖肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于苏菜系。以五花肉、姜片、花椒、葱段、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、老抽、糖、盐、料酒等制作而成
我们有的时候要加够足量的水，尽量不要开锅，时间要够 至少50分钟
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