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炒豆豉可以作小菜,下稀饭或者面条都很不错哦。
1.豆豉是咸的,不需要另外加盐,所以青椒红椒炒的时候加些盐后再和豆豉混合。2.真空包装的豆豉比较湿润,但会结在一起,炒的时候用锅铲切开后再压扁就会散开了。
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