蚝油茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把紫色茄子洗净。
• 点击查看大图
  2.切成细条条，用精盐腌制10分钟。
• 点击查看大图
  3.用手挤干水份备用。
• 点击查看大图
  4.葱切葱花，姜切丝，蒜切片。
• 点击查看大图
  5.把生抽，蚝油，白醋，白糖，胡椒粉，纯净水调成酱汁，调制水淀粉备用。