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抹茶加巧克力组合一直是嘟妈最爱,我喜欢抹茶的清香和黑巧克力的浓醇。这次是抹茶味蛋糕胚加上巧克力慕司,体验一下不一样的口感。
1、这是6寸模具的分量,8寸翻倍。我做了四个小的。2、蛋糕胚可参照我写的抹茶树干蛋糕卷的配方来制作。也可自行找友友们的菜谱来制作。3、要蛋糕漂亮,脱模后放冰箱冷藏半小时再装饰。4、蛋糕装饰可自由发挥,可放自己喜欢的水果或是淡奶油裱花撒巧克力粉5、请认真阅读菜谱和小技巧,研究透彻后再开始做,做蛋糕不仅要有菜谱,更多的是耐心和失败中吸取的经验。
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