豆豉炒肉

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  1.将猪肉洗干净切成片，肥瘦对半。
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  2.将青椒洗干净切成片。
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  3.将葱切成段，姜和大蒜切成片，豆豉也准备好。
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  4.开大火将锅烧热，锅热后放入油，不等油热就放入五花肉煸炒，将五花肉的油煸炒出来一部分后，放入瘦肉一起炒至瘦肉变色。
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  5.然后放入料酒,葱,姜,蒜,豆豉,十三香,煸炒出香味。