鲜味蚵仔面

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  1.蚵仔清水洗干净，沥水后的蚵仔装盘
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  2.放入料酒、姜丝拌均腌制
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  3.烧水煮面，煮好后捞出放碗里备用（煮面水不要）
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  4.另起锅入水（高汤也可以）烧开后、放入腌制好的蚵仔。筛掉浮起的泡沫，加入盐，鸡精调味，煮滚即可
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  5.把蚵仔带汤一起装入煮好的面里，撒上葱花，几滴香油。嘿嘿～蚵仔面完成啦,拌一下喝口汤吃原味的很鲜，喜欢胡椒粉味道可以适量加点