何首乌炖鸡

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  1.准备好材料。
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  2.首乌清洗后稍微浸泡一下。
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  3.煮开一锅清水，放鸡腿焯一下去血污。
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  4.除枸杞外所有材料一起放到炖盅里，加适量水，大火烧开后小火隔水炖2小时。
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  5.最后加入枸杞和盐调味即可。