原味慕斯蛋糕

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  1.吉利丁泡水软质即可.蛋黄➕糖打微发状态
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  2.牛奶隔水加热➕吉利丁至完全融化.即可.
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  3.蛋黄➕牛奶混合搅匀慢慢加热至酱料粘稠
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  4.待冷却之后➕奶酪搅拌均匀.
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  5.淡奶打发鸡尾状.分次加入酱料