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蛋包鱼籽

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看到这个菜谱,一下子懵了,从未做过哎~可嘟妈就喜欢挑战一下自己。嘟妈用的是做寿司的多春鱼籽,喜欢的亲们赶紧来和嘟妈一起试着做做看吧!

作者: 嘟妈糖小糖

小技巧

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    6.蛋黄用勺子压碎。
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    7.放入多春鱼籽。
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    8.搅拌均匀后放入鱼籽调和酱。继续搅拌均匀。
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    9.用圆形边挖边整形,最后变成圆形。
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    10.圆形鱼籽蛋黄球放入蛋白的圆坑里。
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    11.黄瓜蟹肉拌匀。
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    12.放在盘底铺平。把蛋包鱼籽放上去。
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    13.成品图!
  • 小贴士

    黄瓜蟹肉的具体步骤可以参考嘟妈写凉拌黄瓜蟹肉的菜谱。

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