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这种藠头的做法全国怕只有我们家乡的小9镇才有这种吃法！妈妈的味道，小时候每次只要妈妈做这道菜全家人都会加饭，超下饭的一个菜！酸辣，酸辣的味道！
这道地道的擂藠头整个过程里不需要一滴油，但味道很特别，很开味！喜欢吃辣的朋友可惜放辣点的辣椒！不喜吃辣的就可以选择微辣的辣椒！做的过程中要小心别让辣椒溅到眼睛里去了！
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