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蒸营养馒头

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你还在吃白馒头吗?一起来看看我的营养花样馒头吧,味道超级赞哒!

作者: 幸福小精灵静静

小技巧

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    6.两个一组,取其中一个将面皮对折
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    7.继续对折,第二个面皮同上,用刀切成三份
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    8.将相同的两块对好,摞起来
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    9.用筷子横向向下按压抽出筷子
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    10.两根筷子同时在两边竖向按压,将筷子两端并拢抽出筷子
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    11.连花卷馒头就做好了,二次发酵二十分钟,热水上锅蒸二十分钟焖两分钟
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    12.好吃好做,味道好极了!
  • 小贴士

    1.莲藕温水化开静置片刻让酵母充分发酵。2.发酵好的面团内部有很多蜂窝孔。3.二次发酵必不可少,可以看出来连花卷馒头明显膨胀了。4.由于制作的时候裹着面粉颜色比较浅,蒸出来以后颜色是相当漂亮的。

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