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玉米胡萝卜猪蹄汤

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煲汤,玉米胡萝卜,山药这三种材料在小时候印象中,也是最经典煲汤搭配,如果是在马蹄(荸荠)盛产的季节,加点进去,汤更加甜美。

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

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    6.转成中小火15分钟左右汤就煲好了。开盖后加入适量盐调味即可。
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    7.玉米胡萝卜猪蹄汤的成品图,我特别喜欢猪蹄,煲的刚刚好,不会太烂也不会太硬,好吃还美容。
  • 小贴士

    猪蹄一般提煮一下,再冲洗干净,煲出来的汤不油腻。可以依照个人口味,加点鸡精调味。猪蹄觉得太淡,可以捞出来,在煮点酱汁淋在上面,也是很有味道的呢。

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