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香菇木耳饺子

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昨天买了香菇和木耳,正好可以用香菇木耳做饺子!

作者: liudi

小技巧

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    6.把香菇碎和木耳碎,鸡蛋碎,葱花放到碗内,加入油,盐和十三香,搅拌均匀
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    7.把面团放到案板上揉搓,搓成长条
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    8.切成大小相等的面团
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    9.按扁擀圆
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    10.把馅放到面片内,包起来
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    11.锅里放入清水,水开下饺子,水开两次关火,出锅
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    12.装盘
  • 小贴士

    和饺子面时揉成比较软的面团。下饺子前放点盐这样饺子不会粘连。

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