蒜拌豆角

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  1.准备食材：长豆角、蒜瓣。
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  2.豆角摘去两边洗净，切成均等的长条。
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  3.蒜瓣剥去外皮，用刀背拍碎，再切成碎末。
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  4.锅中加水烧开，放入长豆角煮到变色，煮熟。
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  5.捞出过凉水，再沥干水分。