包菜糯米卷

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先称糯米，没有称的可以放小两碗，然后放水蒸二十分钟，备用
• 点击查看大图
  2.包菜要用水煮软，这样才能完整的撕下来，后期也方便卷糯米
• 点击查看大图
  3.准备好的食材放在锅里炒一下（包菜除外，我忘记单拍了）记得放盐，也可以放一点酱油。还有哦，花生米我是买了干的，然后在锅里热了把红衣去掉的
• 4.然后蒸好的糯米包裹着煮好的配菜，再用包菜把糯米团卷起来，做的时候手太多油，就没拍照了，只能让大家脑补一下了。

小贴士

蒸糯米的时候糯米跟水的比例是1:1，千万不要超过1:1.5；不然糯米会很黏。还有包菜一定要煮软，如果买的包菜太大的话，可以切半做