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凤梨馅冰皮月饼

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每年到中秋传统佳节的时候，月饼都是家家户户必吃的，各种各样的品种与馅料都出现在市场上，同时食品的安全问题也会慢慢出现，含有添加剂，所以自己动手自己做，今天做的是冰皮月饼，做法简单，无需烘焙，好吃又健康！

作者: 好有福气

用料

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小技巧

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    6.再倒入葵花油
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    7.继续搅拌均匀至完全吸收
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    8.再放入锅中盖上锅盖蒸20分钟
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    9.拿出用筷子搅拌一下摊冷晾凉
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    10.凤梨馅称成每个20克揉成圆待用
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    11.再把摊冷的冰皮称成30克每个，全部依次称好。
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    12.手沾上适量的熟糯米粉把冰皮揉成团，再按扁把凤梨馅放入。
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    13.用手捏紧再次揉成圆球
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    14.月饼模具也沾一下熟糯米粉，再轻轻的敲出，把冰皮月饼球放入模具中，轻轻的往下按压即可脱模。
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    15.依次方法全部做完，刚好10个，十全十美。
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    16.再放入包装盒中，放入冰箱冷藏4个小时以上开吃口感更佳！
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    17.效果图，做为中秋佳节送给亲朋好友的同时也送了一分真心的祝福与健康。
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    18.在此提前祝香哈的所有家人们：大家中秋节快乐，阖家幸福！

    • 小贴士

    把所有的粉全部混合一起再过筛更加细腻光滑。蒸饼皮的时间在20分钟这里就可以了。馅料可以根据自己喜欢的口感放。不吃时必须放入冰箱冷藏保存！

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