黄豆焖猪脚

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  1.猪蹄洗净切小块。
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  2.锅中放入凉水，猪蹄煮开，水开后煮5分钟即可
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  3.捞出过凉水洗去血沫。
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  4.准备葱段，姜片，花椒，八角，陈皮，香叶，干辣椒。
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  5.不粘锅放入油，5成热放入姜片，花椒，八角，陈皮，香油，辣椒煸香。