尖椒溜肥肠

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  1.蒜切成片，姜切丝，葱切段。
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  2.准备干辣椒段和花椒粒。
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  3.肥肠切成斜段，青椒切成滚刀块。
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  4.热锅倒油，油热后放入花椒粒和干辣椒炸香，再放入葱姜蒜炒出香味。
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  5.倒入肥肠，煸炒出油。