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肉焖豆腐

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最近家里带了老家特产,就是豆腐块,基本上外面没得卖,所以顿顿都有豆腐块,搭配各种肉类,猪蹄,肉丸,排骨和五花肉,都是棒棒哒

作者: 记得33

小技巧

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    6.炸至金黄色沥干油份
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    7.然后放入豆腐块,加入盐,料酒和耗油
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    8.加入适量的水,中大火煮1个小时,中途记得加水翻面
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    9.然后撒点葱花
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    10.盛出
  • 小贴士

    1.五花肉要煸下油,这样汤汁比较清淡
    2.五花肉炸后比较容易煮熟,所以可以跟豆腐块一起煮

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