腊肠炒冬瓜

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  1.把腊肠去掉肠衣切薄片，冬瓜去皮切片。
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  2.青椒切片，大蒜剁成碎末。
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  3.锅中放适量油，把腊肠放入锅中煸炒一下盛出备用。
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  4.直接用锅中底油放入冬瓜片，用中火翻炒均匀。
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  5.添少许水焖炖一分钟左右。