油豆腐包肉

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  1.肉末加少许料酒，生抽少许葱搅拌均匀腌制5分钟左右。
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  2.在油豆腐一面切一刀。
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  3.备齐其他食材，葱，青红椒，蒜都切粒备用。
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  4.把蚝油，生抽，醋，白糖放碗里调匀备用。
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  5.把腌制好的肉末塞满油豆腐，上笼大火蒸15分钟。