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油辣子海椒是制作重庆小面必不可少的关键调味料，也是重庆家家必备的油辣子。今天给大家分享一下我们家油辣子的做法！
炸辣油不能一次把油倒进去，要分三次，这样能让辣椒粉受热均匀，做出来麻辣鲜香，不管拌面拌菜都非常棒！
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