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冬瓜具有较强的消肿、消脂、利尿的作用，故冬瓜又有“*瓜”之称。 灵芝含有很高的营养价值和药用价值，古人有“长生不老药”指的便是灵芝也。
煲灵芝汤不需要添加过多的辅料，以免破坏灵芝的营养，煲的时间要适当久一点方可释放出灵芝的营养。煲汤水一定要一次性加足。
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