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以前总觉得制作面筋肯定特别难,自从学会了制作凉皮原来面筋如此简单最主要的是味道超级赞,可以加入自己喜欢的调味品和菜品吃起来特别带劲。
1.洗面很重要,一定要洗到面不再变白,而且面团比较筋道为止。2.水开上锅蒸熟。3晾凉食用。
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