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白菜木耳

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白菜中含有丰富的维生素和纤维,经常食用对我们的身体很有好处,木耳中含有丰富的铁元素,经常食用可以预防贫血,大白菜炒木耳不仅营养丰富,而且味道非常鲜美。

作者: 爱美食的瘦菇凉

小技巧

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    6.切成小片
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    7.胡萝卜切成菱形块,刀功不好,见笑啦
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    8.葱姜切丝备用
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    9.蒜末备用
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    10.油锅热了以后先放入胡萝卜和木耳炒至三分熟
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    11.放入葱姜花椒、娃娃菜和大虾,翻炒几下
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    12.倒入少量水,把虾油煮出来浸润到蔬菜里,味道美极了
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    13.最后放入盐和蒜翻炒几下出锅即可
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    14.有木有很有食欲
  • 小贴士

    1.大虾和白菜是绝配!虾油浸润到白菜里味道非常鲜美,希望木有跑题吧
    2.木耳要用凉水泡,口感更好
    3.娃娃菜要等到胡萝卜和木耳炒到三分熟再下入锅,口感和卖相都会更好的

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