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牛肉:除湿，健脾 西红柿:富含维生素c等，等微量元素 砂锅牛腩柿子，特别适合秋季秋补，特别有助于人体的吸收，和身体健康。
牛肉是非常不容易煮烂的食材，所以应将牛肉，充分处理，掌握好油的温度和火候，食材的先后顺序也是非常重要的。所以一定要按照步骤来进行制作。
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