下载APP
打开APP，查看视频做法>>

海绵蛋糕

1.8万点赞 · 923收藏

独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.6万

打开APP收藏菜谱

最简单的无油无水的海绵蛋糕成功了！共享一下吧！

作者: 李振平

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.这是翻拌好的蛋糕糊很细腻、倒入6寸的圆模震几下用牙签划z字型消泡
  • 点击查看大图
    7.烤箱预热150度时间10分钟
  • 点击查看大图
    8.温度计显示140度就可以把模具放入烤箱、烤箱温度150度时间30分钟烤完全程
  • 点击查看大图
    9.烤完全程的蛋糕已经是满模
  • 点击查看大图
    10.拿出马上倒扣在网格上冷却
  • 点击查看大图
    11.3个小时后才能脱模、蛋糕体不开裂
  • 点击查看大图
    12.脱模后的蛋糕萌萌哒！
  • 点击查看大图
    13.把蛋糕对切看看蛋糕的层次是不是很漂亮！

    • 小贴士

    这款蛋糕主要是鸡蛋糊的打发、温度不能低于40度才能保障鸡蛋糊细腻和浓稠、烘烤时间控制在30分钟完成！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活