芹菜炒猪肝

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  1.将卤好的猪肝切成块盛在盘子里备用。
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  2.将芹菜洗干净斜切成块，切上一个红辣椒配色用，装在盘子里备用。
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  3.锅中油烧热，放入葱姜花椒粒爆香锅。
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  4.然后放入香芹翻炒，大约炒两分钟左右。
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  5.再放入红辣椒继续翻炒一分钟。