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简易的一款汤水,取材简单,鸡蛋营养,虾皮提鲜,还可以补钙呢!
汤中所有材料都是易熟的食材,所以整道汤煮好也只需10分钟左右的时间!小火下蛋液,汤水的高温足够把蛋液烫熟,所以马上关火!喜欢蛋花更嫩滑些,可以先关火再下蛋液!根据鸡蛋的新鲜度和各人口味调整这步骤。
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