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清水大虾

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为了庆祝G20杭州峰会园满成功,印象深刻的是杭州西湖美景醉人,晚宴杭州名菜馋人,做一个大虾总是不满意,重新开始再做一个全家都欢喜。

作者: 登山运动

小技巧

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    6.大火烧开,转中火煮10分钟。
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    7.打开锅盖,准备出锅。
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    8.出锅装盘。
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    9.准备姜沫,生抽,香油,制作姜汁。
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    10.换个角度。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    1,清水大虾煮时,不放或者少放入调料,主要是活大虾本身的新鲜味。2,可以加入点冰糖,味道别致。3,只煮10分钟左右,虾肉新鲜嫩滑,时间长了对虾肉会发硬。4,吃的时候可以调点姜汁,醮着吃。

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