土豆炒鸡块

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  1.鸡肉切块，然后打水焯沥干水份在换清水把鸡肉煮到5分熟备用。
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  2.土豆切块也打水焯，多煮一会五分熟即可。
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  3.蒜苔切小段。
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  4.胡萝卜切小丁。
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  5.准备的葱，姜，八角，花椒，小辣椒。