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金瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌和其他有害物质,如重金属中的铅,汞,和放射性元素起到解毒作用。 小米具有滋阴养血的功效除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首色氨酸有调节睡眠的作用。
喜欢甜的可以加冰糖和红糖。喜欢喝稠一点的粥可以少加水,喜欢喝稀粥可以多加水(根据个人喜好)
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