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尖椒大肠也叫尖椒肥肠,烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香,然后加以优质肥肠进行翻炒,出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。是许多爱喝酒男士的下酒菜,香辣爽口。
整道菜的过程几分钟就轻松完成,因为大肠是熟的,无需太长时间炒制!
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