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茄汁炒饭

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平时只知道茄汁炒意粉,不知道用来炒饭是啥滋味,今天试验一次,结果老公说很好吃呢。

作者: 等线的木偶

小技巧

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    6.锅洗净,放适量油将番茄丁倒入中火翻炒,用锅铲轻轻压,让番茄更快出汁
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    7.出汁后的番茄加一碗水,放适量的糖和番茄酱煮开(喜酸的可以加适量白醋),用适量淀粉勾芡
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    8.将调好味的茄汁铺在炒饭上,撒少许黑芝麻点缀,是不是很有食欲呢
  • 小贴士

    培根煸至肉片微卷才香,中小火调汁。每个人口味不同,所以辅料只能用适量来标明,大家根据自己的喜好添加用量

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