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五香烤饼

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第一次理会菜谱的这个名字，说真的“烤饼”两个字给我整蒙圈了，以前都是以烙饼岀现，别说通过中国好菜谱，让脑子也灵活起来了，那就赶快分享五香烤饼的制作过程哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.透热浇入小碗面粉中（第四步），搅拌均匀成油酥备用
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    7.这时面团松弛好了，用擀面杖擀开，倒入油酥抹均匀
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    8.从一边卷成卷
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    9.揪岀数个面挤
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    10.在用擀面杖擀成牛舌状
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    11.从一边卷成卷
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    12.双手左右抻拉长一些，两边对折像这样
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    13.然后在擀成牛舌状
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    14.放入烤盘，留出间距，分别在表面抹一层蛋黄液
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    15.在撒均匀一层白芝麻
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    16.送入预热170度烤箱，上下火中层烤20分钟，五香烤饼表面鼓起即可岀炉
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    17.表面金黄，层层香，味道好极了
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    18.码放，摆盘，装饰成品

    • 小贴士

    提示:烤箱温度依个人来定，食材供参考，不喜欢五香粉可用十三香粉替代。面粉软硬度和平常和发面饼是一样。

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