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我经常在家做水煮鱼,做的最多的也是水煮鱼,有一天他说:下次我们不做水煮鱼了吧,每次都吃水煮鱼,好没心意啊!这次就不做水煮鱼了,换个口味,酸甜味的鱼也是味道棒棒的!
腌制鱼时可将料酒和盐放入水盆,鱼在水中腌制去猩更均匀;炸鱼时先舀起油将鱼表面烫一烫再炸
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