长豆角炒肉

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  1.肉切丝，倒入适量老酒，酱油，小米辣，地瓜粉，腌制10-15分钟
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  2.长豆角切长短一致，葱，蒜头切末，生姜，小米辣切丁备用。
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  3.锅中倒入适量油，油温热，倒入腌制好的肉炒至变色捞起。注意:火不要太大，地瓜粉容易糊底。
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  4.锅中倒入适量油，放入生姜，葱，蒜，小米辣翻炒出味
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  5.倒入长豆角继续翻炒，炒至豆角变青绿色