香煎梅花肉

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  1.将梅花肉切成大概0.5厘米厚片！
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  2.抹上烧烤酱，抹匀按摩片刻，盖保鲜膜腌制半小时，如早晨用可以提前放冰箱腌制一晚！
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  3.锅热倒入适量油，放入肉片改为小火慢慢煎至两面上色！
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  4.两面上色之后撒上孜然，如果怕不熟可以光火再闷三分钟！我的没有闷，因为煎至的时间长一些已经熟了！
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  5.出锅装盘，夹上烧饼享用吧！