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肉丝炒蒜苔

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家里小朋友的最爱，好看又好吃

作者: 是玉荣吖5

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    6.蒜苔切3厘米左右的小段；
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    7.下锅前来张合影；
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    8.热油炒肉丝，肉丝变色就可以了；
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    9.捞出来备用；
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    10.锅里油炒葱姜蒜，煸出香味；
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    11.放蒜苔，翻炒至变色；
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    12.放入刚刚炒好的肉丝，翻炒；
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    13.加入1小勺盐，1小勺鸡精提鲜，翻炒片刻；
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    14.装盘，成品图。

    • 小贴士

    蒜苔是长段，肉切肉丝比较漂亮，肉丝炒好一定要捞出来，后面再放进去，这样肉比较嫩，口感好，鸡精是提鲜的，可放可不放。

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