鲍鱼捞饭

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  1.先把鲍鱼和壳分离，用牙刷清洗鲍鱼的边缘，去除鲍鱼的内脏，清洗干净待用～
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  2.鲍鱼打上花刀，撒上料酒，盖上葱丝和姜丝，水开后蒸三分钟即可～
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  3.铁锅放油，依次放入水淀粉，生抽，蚝油，糖，盐，鸡精勾欠待用～
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  4.米饭是提前蒸好的
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  5.米饭用圆碗扣入盘中，周围摆好西兰花，取两只鲍鱼放饭上，把勾欠好的汁浇在饭上即可，我又放了几颗枸杞做点缀～