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干锅香辣鸡翅

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作者: 简单love1236

用料

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小技巧

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    6.准备干辣椒六个，花椒二十粒左右，八角一个，桂皮两块，香叶两片，姜五片
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    7.锅中放适量花生油，小火煎鸡翅至两面金黄捞出控油（两面交替煎，多煎一会）
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    8.锅中另放适量油，下入步骤6的调料炸出香味
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    9.放一勺豆瓣酱炒香，放入鸡翅番炒两下
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    10.放芹菜炒几下
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    11.最后把青红椒 洋葱都放入番炒均匀，加盐 鸡粉 白糖调味。炒至蔬菜断生
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    12.成品图

    • 小贴士

    鸡翅打上花刀腌制更好入味。煎鸡翅要用小火煎，看着点别煎糊了。

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