红烧胡萝卜

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  1.胡萝卜去皮洗干净切成小滚刀块，准备其他所需
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  2.锅里烧开水，放入西兰花，加入适量盐和一滴油，煮变翠绿色就捞出待用，我是孩子吃煮的软一些
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  3.锅里放油和冰糖炒至糖融化
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  4.糖略变色放入胡萝卜和姜片，小火翻炒，再加入盐和鸡精翻炒到胡萝卜变软就可出锅了
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  5.胡萝卜盛出装盘，再把西兰花放上去，颜色诱人！