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腌制酸辣豆角

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这是一道开胃下饭的爽口菜，简单易做

作者: 小方12

用料

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小技巧

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    6.把姜切丝，蒜用刀排碎
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    7.把切好的姜，蒜一起放入盆里，加入适量的盐和两勺白糖拌均匀，放至盐和白糖充分溶化
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    8.在装进瓶子里压上鹅卵石让水没过豆角，(如果水少了，可以烧点开水加入适量的盐，等冷却了再倒入瓶子里，豆角一定要全部浸到水里面)
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    9.装好瓶子放15天左右(这要根据天气的冷暖变化，腌制的时间也不一样)
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