下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香菇肉丸

9.4万点赞 · 212收藏

独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.3万

打开APP收藏菜谱

由于爱吃各种各样的肉丸子，但是外面买的不放心，于是自己做了起来，家人很爱吃，说我负责拍照就好了，不负责吃。只要家人吃的开心就好，一切都值得。

作者: 好有福气

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再加入适量的生抽
  • 点击查看大图
    7.胡椒粉，五香粉以及盐。
  • 点击查看大图
    8.还有料酒
  • 点击查看大图
    9.最后倒入玉米淀粉
  • 点击查看大图
    10.搅拌均匀至完全吸收起胶状
  • 点击查看大图
    11.再加入香菇与马蹄
  • 点击查看大图
    12.继续搅拌均匀
  • 点击查看大图
    13.将肉馅从虎口处挤成丸子
  • 点击查看大图
    14.摆放在平盘上，锅中烧开水，加锅盖，大火蒸5分钟即可
  • 点击查看大图
    15.锅中入油，加入老抽，以及勾芡好的水淀粉小火煮开即可。
  • 点击查看大图
    16.最后淋在香菇肉丸子上面，撒上葱花即可。
  • 点击查看大图
    17.近照图

    • 小贴士

    姜葱水要捏泡10分钟，起到去腥的作用。猪肉馅一定要搅拌到起胶。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活