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糖醋鳕鱼

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银鳕鱼很有营养,每次买都是一大块,分着份煮给孩子吃,他特别爱吃鱼,这鱼的刺少而大,肉嫩而滑,所以卖得很贵!今天是在香煎的基础上加点糖和柠檬,让鱼香而酸甜有味!

作者: 蒹葭伊人

小技巧

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    6.锅里放适量的油,把冰糖放入,炖化,注意别煮煎了!
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    7.锅里糖花了,可以挤挤柠檬汁进去,酸酸甜甜的味道!
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    8.然后把鱼放入,两边都抹点酸甜酱!
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    9.盛起装盘,这道菜就完成了!
  • 小贴士

    煎糖的时候要注意,别弄黑了!

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