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带鱼又叫刀鱼，所含的脂肪大于一般鱼类，带鱼常吃可以*肌肤，强身健体，促进青少年生长发育，带鱼的吃法一般都是煎炸烹焖，因为本身就脂肪含量高，所以就不放油做一次带鱼，用烤箱烤下吧！
带鱼要腌好，腌透，烤之前撒孜然粉，温度控制在200度左右，带鱼一定要洗干净，否则会有腥味
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