自制面包糠

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  1.成品图。
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  2.最节约用电快捷的方法，利用烘烤戚风的时候在工作的烤箱中铺一张锡纸，将土司片平铺在上面进行烘干。
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  3.当蛋糕烤好后上面的土司片水分也差不多干了，用手捏成块。介意卫生的戴一次性手套操作。
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  4.捏成块的土司如果中间还比较湿润可以放入烤盘，再送入烤箱里用上下火100-150度进行再次烘烤20-30分钟至水分完全烘干为止。（这也是检验你的自制土司含水量的时候了，如果水分不多的土司片烤制一个戚风蛋糕50-60分钟的烘烤时间足够烘干了！）
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  5.完全烘干的土司块用手搓碎，粗细程度随自己喜好即可。介意卫生的可以戴一次性手套操作。也可以偷懒用料理机打碎。