猪肉茄子包子

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  1.面粉中加入酵母水，活成面团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一宿。（因为是早上吃）
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  2.第二天早上先把面从冰箱里拿出来，看发好了的面。
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  3.面板撒薄粉，把面团揉一下，排排气，盖保鲜膜松弛一会儿。
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  4.肉加大葱剁成肉泥。
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  5.把肉放在盆子里，加入调味料，顺时针搅拌均匀。